Perfetto come aperitivo abbinato a taglieri di salumi e formaggi. Ideale con carni rosse e selvaggina.

Ottimo in abbinamento al pesce spada e ai frutti di mare, si sposa bene anche con carne bianca alla piastra.

Questo vino accompagna superlativamente piatti di selvaggina, carni allo spiedo, arrosti, brasati e formaggi invecchiati

Adatto a tutto pasto

Particolarmente indicato in abbinamento con i primi piatti della tradizione piemontese, con carni e verdure grigliate, arrosti, brasati, formaggi sapidi e stagionati, polpette di carne e verdure.

Consigliato con primi piatti al ragù, timballi di pasta al forno e agnolotti, con arrosti di maiale e con formaggi semi-stagionati.

L’abbinamento classico è con pietanze succulente come la selvaggina, le carni pregiate alla griglia, gli stufati, i bolliti. Perfetto con i salumi, è anche l’ideale con preparazioni molto aromatiche, come i piatti a base di tartufo, fegato e formaggi ovini.

Ottimo per accompagnare gli antipasti, i formaggi freschi e la verdura, è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce, specialmente crudi come il sushi.

Per allietare i momenti spensierati in ogni occasione.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta dura.

Ottimo con bolliti, cotechino, salumi, cassoeula e a tutti i premi con sughi a base di pomodoro e  ragù.

2 bottiglie ROERO

2 bottiglie DOLCETTO D’ALBA

2 bottiglie BARBERA D’ALBA

vedi descrizione bottiglie nel sito

Ottimo come aperitivo con  affettati e salumi. Ideale con pasta all'amatriciana, cannelloni e carne.

Ottimo con tutti i piatti di pesce.

Perfetto come aperitivo abbinato a taglieri di salumi e formaggio, accompagna tutti le  carni alla griglia e arrosti. Ottimo con la  selvaggina come anatra, fagiano, capriolo e cinghiale.

Ideale abbinato con i primi piatti con sughi importanti , selvaggina e carni rosse.

Perfetto con arrosti di maialino, capretto o agnello, brasati e selvaggina . Ottimi con i formaggi specie quelli saporiti e stagionati come, ad esempio, il classico Pecorino sardo.

Perfetto con la pasticceria secca, come cantucci, crostate e tutti i dolci siciliani.

Ottimo con il pesce e tutte le carni bianche.

Ideale come aperitivo , si abbina perfettamente con pesce e carni bianche.

Champagne particolarmente piacevole, equilibrato nelle sue componenti ma soprattutto fine. Adatto per ogni occasione

Ottimo con il pesce e come aperitivo

Perfetto con seppioline in umido, branzino e riso venere con gamberoni

Ottimo con primi piatti dal sapore delicato,  pesce, carni bianchi, formaggi a pasta molle.

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi piatti della cucina mediterranea Da provare con una grande paella valenciana.

Ideale come aperitivo, si abbina a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.

Ideale in abbinamento a carni alla griglia,  salumi ed insaccati , pappardelle al cinghiale.

Ideale con un risotto ai funghi o con paste all’uovo al ragù, con carni rosse in umido e con il roast-beef.

Ottimo con antipasti di pesce, molluschi e crostacei , primi piatti con pesce e verdure.

Adatto per antipasti e piatti di pesce in genere, carni bianche, ottimo con la mozzarella di bufala campana, formaggi freschi a pasta morbida e torte rustiche di verdure.

Perfetto con carpaccio di pesce crudo e/o affumicato, ostriche, gamberoni alla brace e formaggi

Si abbina bene a piatti a base di pollo, arrosto, alla griglia o in salse cremose. Da provare con formaggi stagionati, soprattutto campani, come la mozzarella di bufala o il provolone del Monaco.

Perfetto  come aperitivo o durante il pasto per accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.

Ideale con crostacei, primi piatti di pesce, formaggi stagionati