L’abbinamento classico è con pietanze succulente come la selvaggina, le carni pregiate alla griglia, gli stufati, i bolliti. Perfetto con i salumi, è anche l’ideale con preparazioni molto aromatiche, come i piatti a base di tartufo, fegato e formaggi ovini.

Si abbina perfettamente con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Da servire ad una temperatura consigliata di 20 gradi. Per esaltare al massimo questo tipo di vino si raccomanda di stappare la bottiglia almeno 1 ora prima del consumo.

Questo vino accompagna superlativamente piatti di selvaggina, carni allo spiedo, arrosti, brasati e formaggi invecchiati

Vino passito elegante e territoriale, dal profilo aromatico intenso, piacevole e coinvolgente.

Ideale con stuzzichini, piatti di pesce, primi di verdure e formaggi

Perfetto  come aperitivo o durante il pasto per accompagnare bene numerose elaborazioni a base di pesce. Crostini a base di salmone affumicato o pasta al sugo di astice.

Perfetto come aperitivo e le occasioni speciali. Ottimo con gli antipasti di pesce e le crudità.

Ottimo in abbinamento con un filetto di ombrina o una tartare di pesce, è ideale per accompagnare un buffet di antipasti.

Ottimo come aperitivo tra amici.

Perfetto come aperitivo e a tutto pasto.

Adatto con primi piatti saporiti; carni alla brace , arrosti; formaggi stagionati a pasta dura, selvaggina

Adatto in tutte le occasioni, da stappare con gli amici.