Ideale come aperitivo o con tutti i piatti a base di pesce.

Si abbina perfettamente con  le carni grasse, gli arrosti, la selvaggina e gli  umidi.

Ottimo  come aperitivo ideale con  antipasti magri, pesce e carni bianche.

Ottimo abbinamento con  carne di maiale alla griglia con salsa di mele, cucina sichuan, brodi e pesce in padella.

Ottimo servito con spigole europee, calamari grigliati, aragosta e insalata di verdure fresche.