Ideale con carni bianche, faraona, e tataki di tonno

Perfetto con seppioline in umido, branzino e riso venere con gamberoni

Ideale con pasta al pesto, risotto alle bietole, omelette vegetariane.

E’  perfetto in accompagnamento a pietanze a base di pesce.

Questo vino brillante dal perlage persistente si apre al palato con un gusto sopraffino e un’acidità naturale perfettamente bilanciata. Bottiglia satinata di gran effetto.

Abbinamento carne alla griglia, taglieri di formaggi e salumi

Si abbina bene a piatti a base di pollo, arrosto, alla griglia o in salse cremose. Da provare con formaggi stagionati, soprattutto campani, come la mozzarella di bufala o il provolone del Monaco.

Ottimo con affettati e salumi per accompagnare una merenda, si sposa ottimamente con primi al ragù di carne, ad arrosti in umido o alla brace

Si abbina bene con zuppe, crostacei, piatti a base di pesce e risotti.

Ottimo per accompagnare gli antipasti, i formaggi freschi e la verdura, è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce, specialmente crudi come il sushi.

Ideale con un risotto ai funghi o con paste all’uovo al ragù, con carni rosse in umido e con il roast-beef.

Ottimo come aperitivo con  affettati e salumi. Ideale con pasta all'amatriciana, cannelloni e carne.