Si abbina perfettamente al filetto di vitello, stracotti, cotechino e zampone, ma non mancano abbinamenti con arrosti di carne bianca e bolliti misti.

Perfetto come aperitivo e a tutto pasto. Ottimo con torte salate, prosciutti , formaggi e con zuppe e vellutate.

In un oasi di 220 ettari incontaminati nel cuore dell’Italia [...]

Ottimo con carne alla brace, polpette, formaggi stagionati e tutti i piatti ricchi di sapore

Perfetto in tutti i menù di carne e ideale con la selvaggina e perfino con la carne in agrodolce.

Ottimo con carne alla griglia, arrosti e selvaggina.

Ideale con piatti tipici valdostani, polenta, carne di camoscio, salsiccie, formaggi stagionati.

Ottimo con bolliti, cotechino, salumi, cassoeula e a tutti i premi con sughi a base di pomodoro e  ragù.

Si abbina perfettamente con  le carni grasse, gli arrosti, la selvaggina e gli  umidi.

Ideale con la carne,  primi piatti con un sugo di carne, come le classiche pappardelle al ragù di cinghiale toscane o le lasagne al forno,  carni rosse.

Ottimo con primi e secondi piatti di carne e ai primi piatti con sughi di carne.

Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.