Perfetto come aperitivo abbinato a taglieri di salumi e formaggi. Ideale con carni rosse e selvaggina.

Questo vino accompagna superlativamente piatti di selvaggina, carni allo spiedo, arrosti, brasati e formaggi invecchiati

Particolarmente indicato in abbinamento con i primi piatti della tradizione piemontese, con carni e verdure grigliate, arrosti, brasati, formaggi sapidi e stagionati, polpette di carne e verdure.

Consigliato con primi piatti al ragù, timballi di pasta al forno e agnolotti, con arrosti di maiale e con formaggi semi-stagionati.

L’abbinamento classico è con pietanze succulente come la selvaggina, le carni pregiate alla griglia, gli stufati, i bolliti. Perfetto con i salumi, è anche l’ideale con preparazioni molto aromatiche, come i piatti a base di tartufo, fegato e formaggi ovini.

Ottimo con bolliti, cotechino, salumi, cassoeula e a tutti i premi con sughi a base di pomodoro e  ragù.

Canale Horeca

Formato 25 lt

Vitigno Cabernet

Provenienza  Veneto

Alcol 12%

Perfetto come aperitivo abbinato a taglieri di salumi e formaggio, accompagna tutti le  carni alla griglia e arrosti. Ottimo con la  selvaggina come anatra, fagiano, capriolo e cinghiale.

Ideale abbinato con i primi piatti con sughi importanti , selvaggina e carni rosse.

Perfetto con arrosti di maialino, capretto o agnello, brasati e selvaggina . Ottimi con i formaggi specie quelli saporiti e stagionati come, ad esempio, il classico Pecorino sardo.

Ottimo come aperitivo e a tutto pasto.

Ideale in abbinamento a carni alla griglia,  salumi ed insaccati , pappardelle al cinghiale.